Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Someliérský kurz a létající kanapky

17. 03. 2014 12:00:00
Someliérský kurz můžu jenom doporučit. Sama mám právě jeden takový víkendový za sebou a jsem nadšená. A proč něco takového vůbec podstupovat? Protože máte rádi víno, dostanete kurz k narozeninám od kolegů, vytáhne vás vaše drahá polovička nebo kamarádka, nevíte o víně zhola nic a chcete se dozvědět víc... Důvodů jsou miliony. Po večírku, kterým naše firma slavila dvacetiletou přítomnost na českém trhu, mě napadá ještě jeden. Kolegyně Miládka by mohla vyprávět. Kde jí je teď ale asi konec?
 rgbstock free stock photos

To už je ovšem jiná historie. Teď si tedy alespoň představte (podobnost jmen a okolností čistě náhodná), jak se všichni sjíždějí do jednoho nejmenovaného prestižního hotelu v Praze. Miládka, která u nás tehdy pracovala jako exekutivní asistentka pana generálního, právě dokončila výkazy pracovních hodin všech zaměstnanců, dopsala pěkný a čtivý článek na firemní Facebook, objednala pro říďu letenku do Istanbulu a jen tak tak, že stihla zarezervovat konferenčku na pondělní snídani top managementu. Vždy musela být výkonná, dokonalá, zkrátka po všech stránkách na jedničku. A to Miládka byla. Vždycky. Lodičky na jehle, suknička, i kdyby bylo venku mínus dvacet, účes, jako kdyby právě vyběhla od kadeřníka. Takže teď ještě rychle přepudrovat nos, rudou rtěnkou obtáhnout rty a honem na večírek. Musí tam být jako první, vždyť celou akci zařizovala! Je třeba zkontrolovat catering, instruovat fotografa a domluvit vyúčtování s manažerem hotelu.

Celá udýchaná doběhne do haly. Vše je jak má být, směrovky se špičkově vyvedenou grafikou ukazují správně do velkého sálu. Teď výtahem do pátého patra. Jen tak mimochodem – kdo by vůbec tušil, jaká skrývá výtah úskalí! Tuhle položku Miládka podcenila, ale jistě se poučí do budoucna. V tomhle výtahu byly totiž instalovány kamery a pan Rypáček z ostrahy (který s potěšením výstupy monitorovacích zařízení celého hotelu, a výtahu zvlášť, sleduje) by mohl vyprávět! V tom výtahu se dělo už všechno. Ano, opravdu VŠECHNO! Miládka si ale jen mírně vykasala sukničku a poupravila šev na silonkách.

Další chybou na jinak dokonale zorganizované akci bylo nabízet hned u výtahu jednohubky. Jen si to představte! Vystoupíte z výtahu, do jedné ruky vám sličná hosteska vsune šumivé víno Crémant, do druhé vám další slečna vnutí precizně vykrajované jednohubky s lososem na ručně vyřezávané špejličce. Nezbude vám nic jiného, než špejličku okamžitě vrazit do pusy, protože si tím jednak uvolníte jednu ruku a jednak zabráníte tomu, aby jednohubka sklouzla na zem.

Na fotografiích u výtahu, které na Miládčin pokyn najatý fotograf hned zčerstva dělal, tím pádem všichni ukazovali šestky nahoře. Někteří tedy pravda ne, protože (jen si to představte!) je v dnešní době rozvinuté estetické stomatologie ani neměli, jiní dokonce předváděli předpotopní amalgánové plomby! Ostuda!

To ovšem v tu chvíli Miládce nedošlo. Ostatně, byla to jen drobná kosmetická vada. Postoupila dál, dopila lehounce šumivý Crémant, jehož jemné luxusní krémové pěny na hladince si ani nevšimla a popadla další volnou skleničku bílého. A právě teď měla být ostražitá. Kdyby, tak jako já, absolvovala someliérský kurz, už po krátkém zakroužení lahodným mokem a efektním naklonění sklenky by zjistila, že se jedná o víno kvalitní. To víno by při stékání po stěně skleničky totiž předvedlo tak efektní „záclony“ (neboli viskozitu), až by jí muselo být jasné, že má aspoň 14,5 % alkoholu. A to je u bílého vína opravdu hodně! Musela by si uvědomit, že dneska nestihla ani oběd a že když si dá ještě další dvě sklenky (což opravdu udělala!), může to mít zcela nedozírné následky.

Nebudu to natahovat. Dorazili úplně všichni. Generální, obchodní a marketingový ředitel, ředitel pro celou střední a východní Evropu i celá účtárna. Po úvodním projevu velkého šéfa se efektně rozhrnula umělá stěna, za kterou stály stoly prohýbající se pod těmi nevybranějšími lahůdkami. Miládka si vzpomněla, že vlastně nic nejedla a má obrovský hlad. Posilněná alkoholem se zcela proti bontonu vydala svižným krokem k občerstvení jako první, při trochu vratké chůzi jí podjel podpatek a Miládka v tu chvíli ztratila kontrolu nejen nad svým tělem, ale i celou slavnostní párty. Katastrofě chtěla duchapřítomně zabránit všemi prostředky (a naleštěná podlaha byla jednoznačně proti ní), takže se v letu zachytila ubrusu na cateringovém stole, pak druhého ubrusu a třetího. Vzduchem létaly kanapky, plátky marinovaného tuňáka, obložené chlebíčky, krevety na bílém víně, asietky, vybrané francouzské sýry i minidezerty.

Když teď nad tím přemýšlím, viděla jsem ji naposledy, jak se po čtyřech odplazila kamsi do rohu. Od toho večera se v práci už neukázala a ve vší tichosti se s šéfem dohodla na ukončení pracovního poměru. Je to škoda. Byla to dáma se smyslem pro detail. Ty holky, co nastoupily po ní, jí nesahají ani po kotníky. Jen ten základní someliérský kurz jí chyběl...

Autor: Gabriela Bartošová | pondělí 17.3.2014 12:00 | karma článku: 8.56 | přečteno: 1026x

Další články blogera

Gabriela Bartošová

Jak se žije drobným živnostníkům

Každé ráno se budím okolo deváté. Poté, co si udělám anglickou snídani na vidličku, se rozvláčnými pohyby ve svém měkoučkém flanelovém župánku jen tak bezcílně poflakuju bytem.

4.3.2016 v 12:48 | Karma článku: 40.30 | Přečteno: 3346 | Diskuse

Gabriela Bartošová

Jak jsem se ve 40 učila lyžovat

To vás takhle nazují do těch středověkých nástrojů útrpného práva, kterým se říká „lyžáky“, ale vy jim už po pár minutách neřeknete jinak než „španělské boty“ (případně sarkasticky „kozačky“).

8.2.2016 v 12:24 | Karma článku: 13.50 | Přečteno: 560 | Diskuse

Gabriela Bartošová

Jak jsem vyhrála 400 milionů

Stalo se. Jednou v neděli jsem vyhrála. Asi za to může ten nápis v koupelně na zrcadle. V záchvatu motivace a snahy o pozitivní myšlení jsem si tam starou rtěnkou napsala: „Věřím, že vyhraju 400.000.000 Kč.“

10.12.2015 v 10:20 | Karma článku: 34.83 | Přečteno: 4141 | Diskuse

Gabriela Bartošová

Profilové fotky aneb znáte dobře svého avatara?

Každý (teda kromě těch, kteří mezi námi žijí v jiné než online realitě) máme svého avatara. Naši představu o sobě sama, takovou, kterou se prezentujeme na internetu. Prostě profilovou fotku.

23.11.2015 v 9:53 | Karma článku: 8.78 | Přečteno: 313 | Diskuse

Další články z rubriky Společnost

Vladimír Veverka

Volby 2017 a několik rad

Vážení přátelé, s podobným názvem jsem prezentoval již blog 18.10.2017, ale cenzor mé odhady a výpočty označil za průzkum a smazal jej, takže bez konkretních čísel zůstanu v obecné rovině, abych neporušil judikát NSS, jako jiní..

19.10.2017 v 14:35 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 0 |

Jaroslav Čejka

Volební ruleta za všechny prachy!

Zpravodajský server Novinky.cz přinesl dnes pod titulkem "Jde i o peníze. Roztáčí se volební ruleta o stamiliony." zajímavý článek, který se na hlavní straně dlouho neudržel. Nejspíš nečekaně nadzvedl čtenáře.

19.10.2017 v 14:24 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 9 |

Tomáš Gayer

Předvolební pohledy 12. - Přístup ke žlabu

Klíčová slova čtvrtečního předvolebního blogu: sobota, viděti, smutný, oči, dozvěděli se, který, žlab.

19.10.2017 v 14:08 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 66 | Diskuse

Přemysl Čech

Poštovní doručovatelka - ohrožený druh

Lidé, žijící o samotě, se na ně vždycky těšili. I když nenesly důchod, dopis od blízkých, nesly alespoň úsměv a pozdrav. A ten den zase lépe uběhl, člověk se měl na koho těšit a koho vyhlížet.

19.10.2017 v 12:32 | Karma článku: 8.32 | Přečteno: 364 | Diskuse

Marie Kolářová

Zrušte stravenky, bude víc svobody

Stravenky patří k nejoblíbenějším zaměstnaneckým bonusům, a i když občas přijde na přetřes laškování s jejich rušením, v okamžiku, kdy se láme chleba, politici zařadí zpátečku a stravenkový byznys běží dál.

19.10.2017 v 11:44 | Karma článku: 14.28 | Přečteno: 495 | Diskuse
Počet článků 16 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 1455

"Za 20 let vám budou mnohem víc vadit věci, které jste neudělali. Mnohem víc, než ty, které jste udělali. Takže zahoďte svoji zaprděnost. Odplujte od bezpečného břehu. Chyťte dobrodružný vítr. Objevujte. Sněte. Zkoumejte." Mark Twain



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.